يتم حصاد البطاطس في منطقة Kayseri Yeşilhisar ، التي يتم تصديرها إلى بلدان مثل قطر والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية.
يوسف فورال (38) ، والد 4 أطفال يزرعون في المنطقة لمدة 25 عامًا ، “لقد زرعت البطاطس في حوالي 600 ديكانيس.بدأت منطقة Yeşilhisar في الأشهر الأولى من بطاطس الربيع في الحصاد. وصل حوالي 80 عاملاً في الموسم في بداية الصباح ، تم تفكيك البطاطس مع جرار التعبئة.يتم إرسال الحقائب الموجودة على الشاحنات والشاحنات إلى بلدان مثل قطر والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية.قال يوسف فورال ، أب لأربعة أطفال منذ 25 عامًا ، إنني كنت أزرع البطاطس في حوالي 600 من البطاطس في منطقتنا. حوالي 12-13 ألف بطاطا تزرع.قال فورال إن تأثير باتاتيت هذا العام كان جيدًا ، ولكن لا يزال بسبب القليل من الجفاف مقارنة بالعام الماضي. هناك فرق بين العرض والطلب في استهلاك البطاطس مقارنة بالسوق المحلي. طلب أقل ولكن إنتاج مرتفع.لا تحظى بشعبية كبيرة في السوق المحلية. الأسواق الأجنبية أكثر جمالا. نستخدم ما يقرب من 80 عامل في اليوم. في الوقت الحالي ، لدينا نفس أوتوليا ، مارابيل ، مادلين في مجالنا. نزرع أصناف أريزونا للتصدير. لقد زرعنا Mineleine كهدف في السوق المحلية. لدينا نفس “الهلام” مثل الصناعة. هذا العام ، جاف قليلاً. كان الجو حارا في الطقس. هذا يقلل من ناتجنا قليلا. يجب أن يجعل إنتاج المزارعين زراعة كما هو مخطط لها. دع الزراعة بموجب العقد. لأنه لا يوجد سوق ، فإن زراعة الأشجار هو عبء على المزارعين. وقال إن العثور على السوق أولاً ، ثم Eclas.